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Condrieu Les Terrasses du Palat François Villard 2020
13.5%
0.75L
Intensität
Ein schöner Condrieu, der mit integrierten Weinbaumethoden hergestellt wird. Wunderbar nach 10 Jahren: cremig und sehr aromatisch. Der Wein bleibt schneidend und lebhaft!
Weitere InformationenPräsentation
Condrieu Les Terrasses du Palat François Villard 2020
Der Wein
Dieser Condrieu Terrasses du Palat ist eine Referenzgröße des Weinguts François Villard. Die zweijährigen Viognier-Reben gedeihen auf den Böden aus zersetztem Granit und Quarzit der Parzellen Chavanay und Vérin. Im Keller gären die Trauben bei geringer Temperatur mit natürlichen Hefen. François Villard rührt den Hefesatz 6 Monate lang wöchentlich auf und baut seinen Wein 11 Monate lang ohne Abstich in Fässern aus. Dieser Wein kann problemlos 10 Jahre reifen und entwickelt mit der Zeit eine subtile Fülligkeit, gepaart mit köstlichen Aromen von Kernfrüchten und Blumen.
Das Weingut François Villard
Der ehemalige Koch François Villard gründete nach Ausbildungen im Weinanbau und zum Sommelier im Jahr 1989 sein eigenes Weingut. Er bevorzugt die Spätlese und konzentriert sich dabei nur auf Beeren mit perfektem Reifegrad. Sein Weingut, das heute als eine der Referenzen des Rhonetals gilt, erstreckt sich über 42 Hektar auf fast allen Appellationen der Region (außer Hermitage). Villard beteiligte sich überdies am kommunalen Projekt Vins de Vienne, im Zuge dessen er zusammen mit zwei anderen großen Winzern, Yves Cuilleron (Domaine Cuilleron) und Pierre Gaillard (Domaine Pierre Gaillard), das uralte Weingut Seyssuel neu bepflanzte. Die Initiative wurde von großem Erfolg begleitet.François Villard übt seine Arbeit mit viel Kreativität aus, und lässt sich dabei von jedem Jahrgang neu inspirieren: Immer wieder schafft er neue Weine, die er mit clever durchdachten Wortspielen tauft. Er produziert rund 400.000 Flaschen pro Jahr, die immer wieder die Aufmerksamkeit von Kritikern und Weinliebhabern auf sich ziehen.
Lesen Sie für weitere Informationen unseren Blogartikel über das Weingut.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 NormalHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Condrieu
Eigentümer: François Villard
Jahrgang: 2020
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 42 Hektar
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein