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Saint-Joseph Le Lombard Yves Cuilleron (Domaine) 2021
12.5%
0.75L
Intensität
Die Rebsorte Marsanne präsentiert sich in diesem Saint-Joseph in Form einer reichhaltigen und edlen Struktur.
Weitere InformationenPräsentation
Saint-Joseph Le Lombard Yves Cuilleron (Domaine) 2021
Der Wein
Bei diesem weißen Saint-Joseph handelt es sich um einen sortenreinen Marsanne. Er wurde in Barriquefässern vinifiziert und regelmäßig aufgerührt, um die Hefe aufzuwirbeln. Dieser Schritt, der dem Wein eine schöne Fülle sowie zusätzliche Aromen verleiht, wird durch eine malolaktische Gärung ergänzt. Bei der Verkostung offenbart er eine unvergleichliche aromatische Reichhaltigkeit. Mineralische Noten von weißen Blüten werden von einem Hauch von Trockenfrüchten sowie von zarten Röstaromen umhüllt. Der lange Abgang mit edlen Bitterstoffen ermöglicht ansprechende gastronomische Kombinationen mit Fisch oder weißem Fleisch in Sauce.
Das Weingut Yves Cuilleron
Yves Cuilleron macht keinen Hehl daraus, dass er guten Wein und gutes Essen liebt. Wein ist bereits seit drei Generationen fester Bestandteil der familiären DNA, daher war es nur folgerichtig, dass er 1987 den Familienbetrieb übernahm. Dieser wurde 1920 von seinem Großvater Claude Cuilleron gegründet, der seine Weine ab 1947 selbst abfüllte und vermarktete. Yves Cuilleron neigte ursprünglich mehr zur Mechanik, doch seine Liebe zu den schönen Dingen des Lebens führte ihn letztlich zurück auf den familiären Pfad.
Der Winzer lässt seinen Reben besondere Aufmerksamkeit zukommen und arbeitet ohne Zertifizierung auf sein Ziel hin, die bestmöglichen Trauben zu erzeugen. Die Rebstöcke werden von Hand gepflegt und chemische Zusätze sind aus dem Weinberg verbannt. Yves Cuilleron vinifiziert auf traditionelle Weise und strebt dabei nach einer allumfassenden Harmonie seiner Weine, die für ihren eleganten Ausdruck und ihre Finesse geschätzt werden. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage – lassen Sie sich die Chance nicht entgehen, einen dieser herrlichen Weine zu entdecken.
Lesen Sie den Blogbeitrag zum Domaine Yves Cuilleron
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Saint-Joseph
Eigentümer: Yves Cuilleron (Domaine)
Jahrgang: 2021
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2030
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 90 Hektar
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein