Vougeot 1er Cru Les Cras Mongeard-Mugneret (Domaine) 2007

Präsentation

Vougeot 1er Cru Les Cras Mongeard-Mugneret (Domaine) 2007

Der Wein

Bei der Betrachtung, zeigt der Wein hat eine tiefe, leuchtend rote Farbe. Die Nase enthüllt schöne Noten von Veilchen, Himbeeren und Kakao, die sich zu Aromen von Unterholz, Trüffel und Wild entwickeln. Am Gaumen bringt er die Schönheit seines Terroirs zum Ausdruck, mit einem kräftigen Körper und weitgehend seidigen Tanninen. Das Gleichgewicht ist hervorragend bewältigt, zwischen Fettigkeit und Säure, und der würzige Abgang endet in einem Geschmacksfeuerwerk dieses rassigen Weines. Er wird nur in geringer Menge produziert und erscheint deshalb umso charmanter.

Das Weingut Mongeard-Mugneret

Heute betreibt die Domaine Mongeard-Mugneret nach strengster Tradition der burgundischen Kultur ein großes Weingut, das sich über die Côte de Nuits und die Côte de Beaune erstreckt und die angesehensten Dörfer mit einschließt (Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges und Savigny les Beaune). Das Herzstück der Domaine befindet sich nach wie vor in Vosne Romanée. Der Sohn von Jean, Vincent Mongeard, setzt sich nicht nur für die Bewahrung und Aufwertung des Familienerbes ein, sondern erweitert auch, sobald sich eine Gelegenheit ergibt, das Sortiment des Weinguts. Derzeit verteilt sich die Rebfläche von etwa 30 Hektar auf 33 Appellationen und produziert Burgunder-Weißweine, u.a. Aligotés, aber vor allem auch Rotweine von den besten Lagen der Côte. Die Rebfläche liegt auf mittlerer Höhe an den nach Südosten ausgerichteten Hängen auf ton- und kalkhaltigen Böden.

Detaillierte Eigenschaften