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Loupiac Chateau Ricaud 1927
13%
0.75L
Intensität
Wenngleich die Sauternes berühmter sind, so findet man auch auf der anderen Seite des Flusses schöne und noch unbekannte Süßweine.
Weitere InformationenPräsentation
Loupiac Chateau Ricaud 1927
Der Wein
Die Appellation Loupiac (AOC) im Bordelais produziert weiße Süßweine, die denen ihrer Nachbarn Sauternes und Barsac auf der anderen Seite der Garonne in nichts nachstehen. Auch hier beherrscht die Rebsorte Sémillon die Assemblagen, zuweilen gemischt mit Sauvignon Blanc oder Muscadelle. Die Rebstöcke wurden am Flussufer gepflanzt, wo die Böden hauptsächlich aus Kies sowie Lehm und Kalkfelsen bestehen. Diese geografische Lage begünstigt die Einwirkung von botrytis cinerea, einem Edelpilz, der sich auf den Trauben entwickelt und die Konzentration von Zucker, Aromen, und Säure innerhalb der Beeren selbst verstärkt.
Die Loupiac-Süßweine weisen eine kräftige und strahlend goldgelbe Robe auf, die ein komplexes und köstliches Bukett von kandierten Früchten, Honig, gebratenen Früchten, aber auch Lebkuchen und Ginster verströmt. Die Säure der Sémillon-Traube bildet ein schönes Gleichgewicht mit dem Restzucker und verleiht diesem großen weißen Süßwein eine außergewöhnliche Leichtigkeit.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 Base NeckBemerkungen: 1 Etikett sehr schmutzig, 1 Etikett leicht abgelöst, 1 Leicht zerkratztes EtikettHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Bordeaux
Appellation: Loupiac
Jahrgang: 1927
Farbe: likörwein weiß
Trinktemperatur: 8°
Intensität des Weins: dessertwein
Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein