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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes Geantet-Pansiot 2009
13%
0.75L
Intensität
Ein Chambolle 1er Cru aus einer Parzelle direkt neben dem Grand Cru Bonnes Mares für einen Wein von schöner Tiefe und großer Eleganz. Ein schöner, lagerfähiger Wein, der im richtigen Augenblick zu rotem Fleisch oder Wildgerichten genossen werden sollte.
Weitere InformationenPräsentation
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes Geantet-Pansiot 2009
Der Wein
Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes ist direkt unterhalb des Grand Cru Bonnes-Mares gelegen. Der Wein aus dieser Lage bietet ein fruchtiges Bukett mit Noten nach Pfeffer. Er ist rund am Gaumen, hat einen mittleren Körper und eine große, elegante Tiefe. Bereits in seiner Jugend verführerisch, gewinnt er mit den Jahren zunehmend an Komplexität.
Das Weingut Geantet-Pansiot
"Être sobre, c'est boire bon" (zu Deutsch: "„Mit Bescheidenheit kommt guter Genuss") – Dieses Motto der Domaine, das auf dem Etikett zu finden ist, fasst den hedonistischen Charakter ihrer Weine perfekt zusammen: vollmundig, konzentriert und fruchtig, dabei jedoch stets zart und elegant. Die Domaine wurde 1959 nach der Heirat von Edmond Geantet und Bernadette Pansiot im Jahr 1954 gegründet. Heute führt Vincent Geantet den Betrieb gemeinsam mit seinem Sohn Fabien. Die in Gevrey-Chambertin ansässige Domaine umfasst heute 22 Hektar auf kalk- und tonhaltigen Böden, darunter Villages, Premiers Crus sowie Parzellen in Marsannay, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Die Domaine ist für nachhaltige Landwirtschaft zertifiziert; die Trauben werden vollständig entrappt, und die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt in Burgunderfässern. Die Domaine ist eine etablierte Größe an der Côte de Nuits. Émilie Geantet, Vincents Tochter, betreibt parallel eine eigene Handelsmarke und kreiert Weine, die maskuliner sind als die der Familiendomaine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Chambolle-Musigny
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Geantet-Pansiot
Jahrgang: 2009
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein