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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine) 2008
13%
0.75L
Intensität
Dieser Gevrey-Chambertin mit seinem einzigartigen Terroir, enthüllt einen ausgeprägten Charakter, der kraftvolle Tannine mit intensiven Aromen von roten Früchten verbindet.
Weitere Informationen![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
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Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine) 2008
Der Wein
"Champeaux" war der Begriff den die Gallier für Felder benutzten. Über diesem 1er Cru schwebt eine besondere Atmosphäre, mit seinen Trockenmauern, seinen in Terrassen angeordneten Weinreben und seiner roten Erde. Die Tannine hüllen den Gaumen vollends ein. Man erahnt kraftvolle Aromen von reifen, roten Früchten. Ein beeindruckender Gevrey-Chambertin der Domaine Denis Mortet. Nach 10 bis 20 Jahren zu verkosten.
Das Weingut Denis Mortet
Das Weingut, das 1991 aus der Aufteilung der Ländereien von Charles Mortet, dem Vater von Denis, hervorging, umfasst heute alle Appellationen der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Die jährliche Gesamtproduktion beläuft sich auf 55 000 Flaschen. Die alten Rebstöcke, das besonders typische Terroir, die streng regulierten Erträge und die zweifache, sorgfältige Sortierung der Trauben ergeben Weine von kontinuierlich hoher Qualität. Die legendären Flaschen dieses viel zu früh verstorbenen, großen Winzers (Denis Mortet starb im Februar 2006), erfreuen noch heute die Gaumen der Liebhaber großer Weine aus dem Burgund.
Sein Sohn Arnaud hat die Herausforderung angenommen, in die Fußstapfen seines Vaters zu treten. Der brillante Winzer baut die Weine in seinem ganz eigenen Stil aus. Sie sind etwas weniger konzentriert, verfügen dafür aber über mehr Finesse. Eine seine bevorzugten Methoden der Vinifikation bezeichnet er nicht als Extraktion, sondern als „Infusion“.
Er ist einer der Stars der Côte de Nuits, den man sich als Liebhaber großer Weine nicht entgehen lassen sollte.
Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine Denis Mortet
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 Etikett markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Gevrey-Chambertin
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Denis Mortet (Domaine)
Jahrgang: 2008
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein