Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Tignanello - Antinori 2015

Präsentation

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Tignanello - Antinori 2015

Der Wein

Dieser Wein wird nur in den besten Jahren hergestellt, mit einer Auswahl der feinsten Trauben aus den Weinbergen von Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli. Nach der malolaktischen Gärung im Barrique wird der Wein 14 Monate lang ausgebaut. Nach der Abfüllung wird der Wein weitere zwölf Monate gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Er ist reichhaltig und hat eine tiefrote Farbe. In seiner Jugend offenbart er intensive Aromen roter Früchte. Er reift ganz wunderbar und lässt sich gut 10 bis 20 Jahre aufbewahren. Seine weichen und eleganten Tannine harmonieren perfekt mit seiner ausdrucksstarken Struktur, die dem Ausbau im Fass zu verdanken ist. Der Abgang ist lang anhaltend.

Das Weingut Antinori

Im Gegensatz zu den zahlreichen in Italien verbreiteten rustikalen, aber dennoch qualitativ hochwertigen Produktionen ist der Tignanello der Archetyp des großen toskanischen Weins, fruchtig und elegant, der raffinierte Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Zusammen mit den Weinen Ornellaia und Sassicaia gehört er zur elitären Klasse der „Supertoskaner“, die unter anderem aus importierten französischen Rebsorten hergestellt werden, eine Initiative, die in den frühen 1960er Jahren eine neue Reihe von bedeutenden italienischen Weinen hervorbrachte. Das renommierte Weingut Antinori, das im Jahr 1895 entstand, gilt als Urheber des Weines Tignanello, von dem der erste Jahrgang im Jahr 1970 erzeugt wurde. Als Florentin Antinori vier Jahre später (1974) seinen Wein und den Wein von Sassicaia auf den nationalen Markt brachte, konnten beide die Weinliebhaber nicht wirklich für sich begeistern. Der Eigentümer beschloss daraufhin, die beiden Weine auf den internationalen Markt zu bringen, wo sie einen Riesenerfolg erzielten. Der überwiegend aus Sangiovese-Trauben hergestellte Tignanello wird mit einem signifikanten Cabernet-Anteil gemischt und 14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift, dem anderen bedeutenden „Import“ der 1960er Jahre.

Detaillierte Eigenschaften