Puligny-Montrachet Les Charmes Domaine Dupont-Fahn 2017
13.5%
2.25L
Intensität
Präsentation
Puligny-Montrachet Les Charmes Domaine Dupont-Fahn 2017
Der Wein
Dieser Puligny-Montrachet Les Charmes besitzt kräftige Brombeer-Aromen und Noten von Zitrusfrüchten und Minze. Am Gaumen verfügt er über eine schöne Lebhaftigkeit und eine äußerst respektable Länge.
Das Weingut Dupont-Fahn
1975 wurde die Domaine Dupont-Fahn gegründet. Zu dieser Zeit war Raymond Dupont-Fahns Großvater der Auffassung, dass seine Parzelle, die zwischen „Les Perrières" in Meursault und „Sous le dos d'Anes" verlief, zu felsig war und zu wenig Nährboden aufwies. Daraufhin genehmigte das INAO die Ablagerung von 20 cm Humus auf dem betreffenden Grundstück. Aufgrund eines Beschwerdeverfahrens von benachbarten Weinproduzenten wurde die Parzelle ein paar Jahre später deswegen abgewertet. Knapp 40 Jahre später sind die Rebflächen bestens in ihr ursprüngliches Terroir eingebettet, in der Tiefschicht verwurzelt und produzieren erstklassige Weine, die sich mit etlichen Premiers Crus messen können, obwohl die Parzelle bislang nicht neu klassifiziert worden ist. Diese Geschichte, die sicherlich einzigartig im Burgund ist, zieht viele Interessenten und Käufer an, so dass die Weine heute fast nicht zu bekommen sind.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Wachskapseln, 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Puligny-Montrachet
Eigentümer: Domaine Dupont-Fahn
Jahrgang: 2017
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein