Fixin Vieilles vignes Derey Freres 2021
13%
0.75L
Intensität
Eine Appellation, die Weine mit einer sehr intensiven Robe und kräftigen Tanninen hervorbringt. Im Aroma mischen sich die für Pinot so typischen Noten von roten und schwarzen Früchten, mit den animalisch anmutenden Anklängen der Terroirs von Fixin.
Weitere InformationenPräsentation
Fixin Vieilles vignes Derey Freres 2021
Der Wein
Der Fixin ist in der Regel ein sehr farbenfroher Wein. In seiner Struktur dominieren meist die Tannine. Dieser mit einer schönen Säure ausgestattete Wein, weist ein robustes Gerüst auf und gehört damit in die Kategorie der Weine mit hohem Reifepotenzial. Seine Aromen sind wild und animalisch (Pelz, Moschus), der Pinot fügt seine typischen Noten von roten und schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere) hinzu. Mit den Jahren verliert der Fixin an Adstringenz und gewinnt dafür an Fülle und Feinheit.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 NormalHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Fixin
Jahrgang : 2021
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 95 Hektar
Produktion: : 3800 Hektoliter
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein
Anmerkung: :