Auxey-Duresses Les Crais Alain Gras 2008

Präsentation

Auxey-Duresses Les Crais Alain Gras 2008

Der Wein

Der Auxey-Duresses Les Crais stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und integriert bewirtschaftet werden. Die Früchte erreichen eine optimale Konzentration dank des Rebschnitts und die Parzelle wird von Hand geerntet. Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine schöne blassgelbe, leuchtende Farbe. Er überzeugt durch seinen subtilen aromatischen Ausdruck, der weiße Blumen und Zitrusfrüchte vereint. Der Abgang ist geprägt von zarten Röstholznoten, die auf die Reifung in Fässern (30 % in neuen Fässern) zurückzuführen sind. Von großer Frische, schätzt man ihn sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren der Reifung.

Das Weingut Alain Gras

Alain Gras, der aus einer burgundischen Winzerfamilie stammt, ließ sich 1979 in Saint-Romain nieder. Er war maßgeblich an der Entwicklung der unter Weinliebhabern kaum bekannten Appellation beteiligt. Und dasm obwohl die riesigen, den Reben Windschutz gebenden Felsen und die kalkhaltigen Böden, die idealen Bedingungen für die Herstellung großer Weine bieten. Die Appellation hat insgesamt hundert Hektar Fläche. Sie steht ihren Nachbarn an der Küste also in nichts nach.
Das Weingut verfügt heute über eine 15 Hektar große Rebfläche in den Appellationen Saint-Romain, Auxey-Duresses und Meursault. Der Winzer arbeitet nachhaltig und geht bei der Vinifikation und Reifung traditionell vor. Er will gefällige, mineralische und feine Weine erzeugen, die man direkt trinken oder noch ein wenig lagern kann. Ein Vorhaben, das Arthur, der Sohn von Alain und Nathalie nach seiner Ausbildung zum Winzer fortführen möchte.
Alain Gras ist eine der besten Adressen für Liebhaber der Côte de Beaune-Weine, die auf der Suche nach erschwinglichen Rot- und Weißweinen sind. Ein echter iDealwine-Favorit, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Alain Gras

Detaillierte Eigenschaften