Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2009
13.5%
4.5L
Intensität
Hier befinden wir uns in Gesellschaft eines großen Weines, eines Grand Cru, der wunderbar Charakter und erhebliche Spannung vereint.
Weitere InformationenPräsentation
Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2009
Der Wein
Dieser Grand Cru ist eine Assemblage von Rebstöcken, die sich in Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet befinden und auf Lehm-Kalk-Böden integriert bewirtschaftet werden. Ein Jahr in Fässern ausgebaut (davon 30 % neu), offenbart er einen wahrhaft beeindruckenden Charakter. Das aromatische Bukett entfaltet sich auf Noten von Zitrone, Butter und Vanille. Der Gaumen wird dominiert von derselben Großzügigkeit, durchzogen von einer beachtlichen Mineralität und einer angenehmen Säure, die ein gutes Reifepotenzial garantiert.
Das Weingut Olivier Leflaive
Olivier Leflaive stammt aus einer Winzerfamilie aus dem Burgund und hat etwa zwanzig Hektar Rebfläche geerbt. Nachdem er in Reims Wirtschaft studiert hatte, war er zunächst als Künstler tätig, bevor er in den 1980er Jahren in seine Heimat zurückkehrte und dort zusammen mit seiner Cousine Anne-Claude die Geschäftsführung der Domaine Leflaive übernahm. Dann entscheidet er sich, sein eigenes Unternehmen zu gründen, um selbst zu vinifizieren und auszubauen. Er arbeitet mit dem Önologen Franck Grux zusammen, kauft Trauben an und produziert schöne und dazu noch erschwingliche Weine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 6 Flaschen
Füllstand : 6 NormalBemerkung : 6 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : ja
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Bâtard-Montrachet
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Olivier Leflaive
Jahrgang : 2009
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 100 Hektar
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : gelbe Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein