Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Peirazeau-Groffier 1988
13.5%
0.75L
Intensität
Im Herzen von Chambolle-Musigny meistert es die Domaine Peirazeau-Groffier mit Bravour, den in einem außergewöhnlichen Terroir kultivierten Pinot Noir-Trauben einen klassischen und raffinierten Ausdruck zu verleihen.
Weitere InformationenPräsentation
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Peirazeau-Groffier 1988
Der Wein
Die Domaine Peirazeau-Groffier befindet sich in der Appellation Chambolle-Musigny, im Herzen der Côte de Nuits, nördlich des prestigeträchtigen Clos de Vougeot. Mit Bravour meistert sie die Herausforderung, den Pinot Noir-Trauben dieser Region einen feinen Ausdruck zu verleihen. Die Reben wurzeln in recht hoher Lage (rund 300 m). Der Hang ist nach Osten ausgerichtet, wodurch die Trauben eine längere Sonneneinstrahlung genießen und somit leichter reifen können.
Die intensive rubinrote, lebhafte Farbe schimmert in hellen, glänzenden Reflexen. Die Reife des Weins kann sie leicht verdunkeln. In der Nase herrschen Finesse und Intensität. Das Aromaprofil wird von Veilchen und kleinen reifen roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren) dominiert. Mit zunehmender Reife zeigt dieser raffinierte Wein Noten von reifen, eingemachten Früchten, Pflaumen und Nuancen, die an Unterholz erinnern (Humus, Trüffel, Wild). Eine mäßige Spannung und schmeichelnde Tannine machen den Gaumen samtig und fleischig, auf ganz zarte Art und Weise.
Ein schöner Pinot Noir mit Reifepotenzial. Wir empfehlen, ihn mehrere Jahre ruhen zu lassen, ca. 15 Jahre oder länger, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett sehr leicht fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Chambolle-Musigny
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Peirazeau-Groffier
Jahrgang : 1988
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 8 Hektar
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : fruchtig
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein