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Côtes du Roussillon Gardiés (Domaine) La Torre 2015
14%
2.25L
Intensität
Ein bemerkenswert kraftvoller und konzentrierter Côtes du Roussillon von einem Weingut, das seinen Weinberg sehr achtsam handhabt.
Weitere InformationenPräsentation
Côtes du Roussillon Gardiés (Domaine) La Torre 2015
Der Wein
La Torre ist ein Rotwein, der von einem Terroir mit Böden aus Schiefer und Lehm in Espira de l'Agly stammt. Die begrenzten Erträge (25 hl/ha) verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Kraft und Konzentration. Der Wein durchläuft eine dreiwöchige traditionelle Mazeration und wird 18 Monate in demi-muids ausgebaut.
Das Weingut Gardiés
Bereits seit dem 13. Jahrhundert verfügt das damals Mas Farine genannte Grundstück über einige Hektar Wein. Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Produktion an den Négoce von Perpignan und Rivesaltes verkauft. In der Zwischenkriegszeit erbte Noëlle, Justin Castanys Tochter, das Weingut nach einer Winzerausbildung. Sie war mit Henri Gardiés verheiratet und gab Mas Farine den neuen Namen Gardiés. Mit der Zeit stellte das Ehepaar andere Anbaukulturen (wie etwa Oliven) ein und widmeten sich fortan ausschließlich dem Wein. In den 60er Jahren übernahm Jean Gardiés das Weingut und vergrößerte es auf rund 30 Hektar (heute misst die Domaine 35 Hektar).
Sein Sohn Jean trat in den 90er Jahren die Nachfolge an und verzichtete ab dem Jahr 2004 vollständig auf chemische Behandlungen. Das in Folge in biologischer Landwirtschaft geführte Weingut erstreckt sich auf zwei hochqualitative Terroirs (Vingrau und Espira d'Agly), auf denen sich die Reben ideal in ihren unterschiedlichen Cuvées ausdrücken können. Die Weinreben gedeihen auf einem Terroir aus schwarzem Schiefer und Kalkstein, das von mediterranen Winden umweht wird. Die vielen unterschiedlichen Rebsorten sind im Durchschnitt 50 Jahre alt. All diese Elemente zusammen verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Kraft und einen unvergleichlichen Charakter.
Lesen Sie unseren Blogartikel über Gardiés für weitere Informationen über das Weingut.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkungen 3 Etiketten sehr leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Roussillon
Appellation: Côtes du Roussillon
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein