Chablis Louis Michel et Fils 2019
13%
1.5L
Intensität
Präsentation
Chablis Louis Michel et Fils 2019
Der Wein
Dieser Chablis Villages ist sehr typisch für sein Terroir: Er präsentiert Aromen von weißfleischigen Früchten sowie mineralische Noten, Reinheit und Rundheit.
Das Weingut Louis Michel et Fils
Das Weingut Louis Michel et Fils liegt im Herzen des Chablis und ist eines der ältesten Weingüter der Appellation. Und vor allem eines der zuverlässigsten. Seit 1850 in Familienbesitz, verfügt es heute über 25 Hektar Weinberge in Hanglage. Der Schlüssel zum Erfolg ist ganz klar die Abschaffung der Reifung im Fass. Das Ergebnis sind holzfreie, saubere, reine und klare Weine. Die Betreiber des Weinguts, Jean-Loup und Guillaume, sind davon überzeugt, dass die integrierte Bewirtschaftung ihrer Reben die Ausprägung dieses außergewöhnlichen Bodens begünstigt. Ihre Weine werden während der Vinifikation und der Reifung so wenig wie möglich bearbeitet. Der Respekt vor dem Produkt und die langfristige Arbeit werden mit Weinen belohnt, die zehn bis zwanzig Jahre aufbewahrt werden können.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Flaschen
Füllstand : 2 NormalBemerkung : 2 Etikett fleckigHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Chablis
Eigentümer : Louis Michel et Fils
Jahrgang : 2019
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 11°
Fläche: : 6 Hektar
Produktion: : 50000 Flaschen
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : mineralisch
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein