Cahors Château du Cèdre Extra Libre Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2016
14%
0.75L
intensité
Issue d’un des terroirs les plus qualitatifs de la région, cette cuvée structurée et soyeuse pourra se garder quelques années en cave.
Plus d'infosPrésentation du lot
Cahors Château du Cèdre Extra Libre Le Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2016
La cuvée
Cette cuvée provient d'un des terroirs les plus qualitatifs de la région. Malbec et merlot y puisent les nutriments nécessaires sur les sols riches en argile et en galets roulés. Elevé un an en foudres de chêne d'un ou deux ans, le vin dévoile une belle robe grenat riche en notes de fruits noirs et rouges. La texture ronde est structurée par de beaux tanins qui lui offrent un bon potentiel de garde.
Le domaine Château du Cèdre
Le Château du Cèdre est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Cahors. L'aventure a débuté en 1958 lorsque Charles Verhaeghe commença à planter de la vigne sur une exploitation en polyculture. Par la suite, ses deux fils, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe ont pris le relai, le premier s'occupant de la vinification et le second de la vigne. Le vignoble qui compte 27 hectares possède de magnifiques terroirs ; il est planté à 90% en malbec. Les vins de ce domaine atteignent une très belle qualité, avec régularité. Les deux frères ont aussi repris récemment des vignes dans le Roussillon.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 NormaleProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Sud Ouest
Appellation : Cahors
Propriétaire : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 27 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :