Bourgogne Aligoté Leroy (Domaine) 2016
12.5%
1.5L
intensité
Un vin blanc exceptionnel, impressionnant par sa complexité et sa gamme aromatique incroyable. Un bourgogne aligoté comme il n’y en a pas deux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Bourgogne Aligoté Leroy (Domaine) 2016
La cuvée
Il s'agit sans doute du bourgogne-aligoté le plus recherché de Bourgogne avec celui du domaine d'Auvenay (également propriété de Lalou Bize-Leroy). Sur une parcelle de 2 hectares 57 ares, le domaine produit un superbe blanc qui impressionne au nez par sa complexité. On y découvre une fine réduction qui évoque la noisette, l'amande, l'aubépine ou encore des arômes fruités (citron, pêche). La bouche est fraîche, comportant une belle acidité. Elle surclasse en intensité le reste de la production d'aligoté bourguignon. On a bien ici à faire à un très grand vin blanc qui peut-être conservé dix ans et plus.
Le domaine Leroy (domaine)
Créé en 1868 dans la petite commune d'Auxey-Duresses, la Maison Leroy doit son essor à Henry Leroy, entré dans l'entreprise familiale en 1919. En 1942, il achète 50 % du vignoble de la Romanée-Conti que la famille possède encore en copropriété avec la famille de Villaine. Depuis 1955, c'est sa fille Marcelle -que tout le monde surnomme Lalou- qui est à sa tête. Elle raconte que son père lui avait versé une goutte de musigny sur les lèvres à sa naissance. Entre 1985 et 1989 dans un souci de réaliser les plus grands vins, elle achète les vignes des domaines Noëllat et Philippe Rémy avec l'aide de son importateur japonais pour fonder le Domaine Leroy. Aujourd'hui Lalou-Bize Leroy est à la tête d'un patrimoine viticole extraordinaire qui compte 22,4 hectares répartis sur 24 appellations. La viticulture ne souffre pour elle d'aucun compromis : les vignes sont conduites en biodynamie et les rendements sont extrêmement faibles. Si les vins de la maison de négoce sont extrêmement prisés, les vins du domaine sont l'objet d'un véritable culte tant ils incarnent avec le DRC ce qui se fait de plus grand en Bourgogne. La notoriété du Domaine ayant largement dépassé les frontières françaises, il est très difficile de se procurer quelques-uns de ses prestigieux flacons.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Aligoté
Propriétaire : Leroy (Domaine)
Millésime : 2016
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie