Riesling Kabinett C.A.I TV Weingut Immich-Batterieberg 2018
11.5%
0.75L
intensité
Vers le nord, à une latitude qui peut étonner, le domaine Weingut Immich-Batterieberg nous présente un riesling vif d’une grande finesse aromatique.
Plus d'infosN'en déplaise aux fervents défenseurs de la viticulture française, c'est au cœur de la Moselle allemande qu'on trouve certains des vins de riesling parmi les plus aboutis du monde. La situation géographique du domaine - climat continental froid, sol d'ardoises reflétant le soleil, automnes secs, coteaux à la pente vertigineuse - se révèle idéale pour la croissance de ce cépage.
Ce vin est travaillé avec le plus grand soin par son vigneron, selon les méthodes bio et biodynamiques. La preuve, il a obtenu le label italien Triple A, pour Artisan, Agriculteur et Artiste.
Léger et vif, ce riesling représente donc l'expression typique du cépage en terroir mosellan. La minéralité légèrement fumée domine un profil franc et fin, où le citron jaune remporte la deuxième place.
Vin sec léger, il se doit d'être dégusté plutôt jeune.
Présentation du lot
Riesling Kabinett C.A.I TV Weingut Immich-Batterieberg 2018
La cuvée
N'en déplaise aux fervents défenseurs de la viticulture française, c'est au cœur de la Moselle allemande qu'on trouve certains des vins de riesling parmi les plus aboutis du monde. La situation géographique du domaine - climat continental froid, sol d'ardoises reflétant le soleil, automnes secs, coteaux à la pente vertigineuse - se révèle idéale pour la croissance de ce cépage.
Ce vin est travaillé avec le plus grand soin par son vigneron, selon les méthodes bio et biodynamiques. La preuve, il a obtenu le label italien Triple A, pour Artisan, Agriculteur et Artiste.
Léger et vif, ce riesling représente donc l'expression typique du cépage en terroir mosellan. La minéralité légèrement fumée domine un profil franc et fin, où le citron jaune remporte la deuxième place.
Vin sec léger, il se doit d'être dégusté plutôt jeune.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 11.5 %
Région : Allemagne - Mosel Saar
Appellation : Riesling
Propriétaire : Weingut Immich-Batterieberg
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie