Tokaji 6 Puttonyos Kapi Vineyard Disznoko (Domaine) (50cl) 2015
11%
0.5L
intensité
Un vin aussi rare qu'exceptionnel, à la fois frais, équilibré et charnu. Un vrai rayon de soleil dans un flacon !
Plus d'infosCe vin extrêmement rare provient d'une seule parcelle, Kapi, placée au centre de l'exploitation. Cette vigne est plantée en furmint, le cépage le plus noble de la région, sur un sol d'argile léger. La production de cette cuvée est très limitée, elle n'a été produite que quatre fois jusqu'à aujourd'hui : en 1999, 2005, 2011 et 2015. Un vin pur et précis, où l'on perçoit des arômes d'agrumes finement épicées.
Dégustation le 21/09/2022 à Disznókö : millésime chaud. Un nez de truffe blanche, exceptionnel, qui s’ouvre à mesure sur le citron. En bouche, un véritable parcours mène de la sensation de sucrosité à une minéralité très digeste. Un vin à la sensation plus riche.
Présentation du lot
Tokaji 6 Puttonyos Kapi Vineyard Disznoko (Domaine) (50cl) 2015
La cuvée
Ce vin extrêmement rare provient d'une seule parcelle, Kapi, placée au centre de l'exploitation. Cette vigne est plantée en furmint, le cépage le plus noble de la région, sur un sol d'argile léger. La production de cette cuvée est très limitée, elle n'a été produite que quatre fois jusqu'à aujourd'hui : en 1999, 2005, 2011 et 2015. Un vin pur et précis, où l'on perçoit des arômes d'agrumes finement épicées.
Le domaine Disznoko
Disznoko est le plus vaste domaine de Tokaj avec ses cent hectares de vignoble d'un seul tenant situés au nord-est de la Hongrie, à la frontière slovaque. C'est aussi l'un des plus réputés. Axa Millésimes – Châteaux Pichon-Longueville, Suduiraut, Pibran, Domaine de l'Arlot, Quinta do Noval, Quinta do Passadouro, Outpost – l'a acquis en 1993 et totalement réhabilité.
Un nouveau chai a été construit en 1995, bénéficiant des dernières innovations technologiques. Laszlo Meszaros, agronome formé à Purpan puis en Hongrie, est arrivé en 1995 chez Disznoko. Il dirige le domaine depuis 2000. Six cépages blancs sont cultivés à Tokaj : le fürmint, le zeta, le harslevelu, le muscat jaune, le köverszölö et le kabar. La Revue du vin de France n'hésite pas à l'affirmer : en reprenant le domaine, Axa Millésimes a "provoqué une petite révolution en bousculant le style originel du tokaji aszú". Ont-ils pour autant trahi l'identité singulière du terroir de Disznoko ? Pas du tout. D'une grande pureté, marqués par une magnifique acidité, les vins sont très élégants et vieillissent admirablement bien ».
Une référence absolue pour tous les amateurs qui s’intéressent de près ou de loin au tokaji « le roi des vins, le vin des rois ».
Lire l'article du blog sur le domaine Disznoko
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 11 %
Région : Hongrie - Tokaj
Appellation : Tokaji
Propriétaire : Disznoko (Domaine)
Millésime : 2015
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 12°
Superficie : 104 hectares
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de méditation