Rhum Dictador Episodio Sherry Cask (70cl) 1998
45%
0.7L
intensité
Une édition confidentielle pour ce rhum colombien affiné en fût de xérès, produit en seulement 1 000 flacons.
Plus d'infosImaginée par Hernan Parra, master blender et héritier de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’édition limitée vieillies en fûts de chêne et affinées en fûts de vins mutés tels que le porto ou le xérès. Distillée à partir de canne à sucre, dont la Colombie est l’un des plus gros producteurs au monde, cette expression confidentielle a développé une palette aromatique très complexe au cours de son long vieillissement en fûts de chêne. Une maturation en anciens fûts de xérès apporte un surcroît d’intensité.
Sa robe ambrée libère de douces senteurs fruitées, relevées de notes de vanille, de lavande et de guimauve. La bouche se révèle plus épicée, et les fruits rouges et noirs évoluent au cours de la dégustation vers des notes de fruits secs et de chocolat. La finale toute en séduction allie avec délice le zeste d’orange au café fraîchement moulu. Embouteillé à moins de 1 000 exemplaires, ce rhum colombien se savoure volontiers en guise de digestif ou en accompagnement d’une coupe glacée.
Présentation du lot
Rhum Dictador Episodio Sherry Cask (70cl) 1998
La cuvée
Imaginée par Hernan Parra, master blender et héritier de la Distillerie Colombienne, Episodio est une série d’édition limitée vieillies en fûts de chêne et affinées en fûts de vins mutés tels que le porto ou le xérès. Distillée à partir de canne à sucre, dont la Colombie est l’un des plus gros producteurs au monde, cette expression confidentielle a développé une palette aromatique très complexe au cours de son long vieillissement en fûts de chêne. Une maturation en anciens fûts de xérès apporte un surcroît d’intensité.
Sa robe ambrée libère de douces senteurs fruitées, relevées de notes de vanille, de lavande et de guimauve. La bouche se révèle plus épicée, et les fruits rouges et noirs évoluent au cours de la dégustation vers des notes de fruits secs et de chocolat. La finale toute en séduction allie avec délice le zeste d’orange au café fraîchement moulu. Embouteillé à moins de 1 000 exemplaires, ce rhum colombien se savoure volontiers en guise de digestif ou en accompagnement d’une coupe glacée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 45 %
Région : Colombie - Colombie
Appellation : Rum
Millésime : 1998
Couleur : ambré
Température de service : 18°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de méditation