Brut Nature Brigandat
13%
0.75L
intensité
Ce champagne voluptueux, à la bulle fine et aérienne se révèle tout en élégance et en délicatesse. Un numéro d'équilibriste parfaitement maitrisé. Une cuvée de vigneron, issue de pinot noir à 100%, selon nous actuellement l'un des meilleurs rapports prix-plaisir de toute la Champagne!
Plus d'infosCe joli vignoble d’environ neuf hectares, non loin de Troyes, met à l’honneur le pinot noir et le chardonnay afin de concocter des cuvées exceptionnelles. C’est avec un travail acharné que le couple de vigneron travaille leurs vignes sur des sols kimméridgiens dans le plus grand respect de l’environnement et des méthodes traditionnelles. De la conduite de la vigne à la réception des raisins au chai, toutes les étapes sont minutieusement pensées afin d’extraire au moment du pressurage tous les arômes et toute la gourmandise du fruit, avant un élevage méticuleux en fûts de chêne. La cuvée Brut Nature dévoile ainsi une jolie couleur or clair typique d’un assemblage 100% pinot noir. L’effervescence et les bulles y allient finesse et raffinement. Le bouquet est très expressif avec des parfums floraux et des notes de fruits blancs, notamment de pomme et de poire. La bouche vient accentuer ces arômes et développe ceux de fleurs blanches et d’agrumes. La finale est longue et rafraîchissante.
Présentation du lot
Brut Nature Brigandat
La cuvée
Ce joli vignoble d’environ neuf hectares, non loin de Troyes, met à l’honneur le pinot noir et le chardonnay afin de concocter des cuvées exceptionnelles. C’est avec un travail acharné que le couple de vigneron travaille leurs vignes sur des sols kimméridgiens dans le plus grand respect de l’environnement et des méthodes traditionnelles. De la conduite de la vigne à la réception des raisins au chai, toutes les étapes sont minutieusement pensées afin d’extraire au moment du pressurage tous les arômes et toute la gourmandise du fruit, avant un élevage méticuleux en fûts de chêne. La cuvée Brut Nature dévoile ainsi une jolie couleur or clair typique d’un assemblage 100% pinot noir. L’effervescence et les bulles y allient finesse et raffinement. Le bouquet est très expressif avec des parfums floraux et des notes de fruits blancs, notamment de pomme et de poire. La bouche vient accentuer ces arômes et développe ceux de fleurs blanches et d’agrumes. La finale est longue et rafraîchissante.
Le domaine Brigandat
Le domaine Pierre Brigandat voit le jour en 1961, dans le village de Channes, dans l’Aube, à 45km au sud de Troyes. Le fils de Pierre, Bertrand, reprend le domaine en 2022, animé par la même passion. Il est rejoint par sa femme en 2013. Sur 8 hectares, sont cultivés pinot noir (en majorité) et chardonnay (pour le blanc de blancs). La culture est respectueuse de l’environnement, avec un travail à la charrue depuis 2002. Les vendanges sont manuelles, car c’est obligatoire en AOC Champagne, afin de préserver l’intégrité des baies. Les vins sont élevés en cuve et fût de chêne, afin d’apporter diversité et complexité aux assemblages. 7 champagnes et 1 coteaux champenois sont ainsi produits aujourd’hui. Ce sont des champagnes purs et au très bon rapport qualité-prix. En effet, l’Aube ne bénéficie pas encore de la notoriété des champagnes des sous-régions de Reims et Epernay plus connues. C’est une aubaine pour nos amateurs, pour trouver de vraies pépites et étoiles montantes !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Brigandat
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie