Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2019
14%
0.75L
intensité
Un rosé de gastronomie à production confidentielle, aux délicieux arômes de petits fruits rouges frais, d'agrumes et de fleurs et à la matière équilibrée par une belle fraîcheur.
Plus d'infosCe rosé est un assemblage de grenache largement majoritaire ainsi que de syrah et de carignan. Après une macération d'environ 24h, la vinification et l'élevage se font en cuve béton. A la dégustation, ce vin se distingue par ses agréables arômes de fruits rouges, sa fraîcheur alliée à une certaines puissance.
Ce rosé se mariera parfaitement en apéritif, accompagnés d’un plateau de charcuterie, sur des mets d’été (grillades), ou encore avec des plats épicés.
Présentation du lot
Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2019
La cuvée
Ce rosé est un assemblage de grenache largement majoritaire ainsi que de syrah et de carignan. Après une macération d'environ 24h, la vinification et l'élevage se font en cuve béton. A la dégustation, ce vin se distingue par ses agréables arômes de fruits rouges, sa fraîcheur alliée à une certaines puissance.
Ce rosé se mariera parfaitement en apéritif, accompagnés d’un plateau de charcuterie, sur des mets d’été (grillades), ou encore avec des plats épicés.
Le domaine Charvin
Dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin doit son nom à son créateur Guillaume Charvin, bien qu'une erreur administrative se soit produite entre temps : le a du nom de famille a été effacé, raccourcissant ainsi le nom du domaine. Aujourd'hui, les 32 hectares du domaine sont dirigés par la sixième génération qui produit des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Syrah et grenache représentent 90% de l'encépagement et sont complétés de vaccarèse et de mourvèdre. L'âge moyen des vignes s'établit à 45 ans pour le châteauneuf-du-pape et 35 ans pour les côtes-du-rhône. La culture de la vigne est traditionnelle avec une priorité donnée au travail du sol et une taille en gobelet. Les vendanges se font à la main et les rendements sont maitrisés : 30hl/ha pour le châteauneuf-du-pape contre 50hl/ha pour le côtes-du-rhône. La vinification est aussi traditionnelle : pas d'éraflage ni de filtration. Le domaine produit en moyenne chaque année 100.000 bouteilles.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Propriétaire : Charvin (Domaine)
Millésime : 2019
Couleur : rosé
Température de service : 12°
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie