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Chambertin Grand Cru Bouchard Père & Fils 2021
13.5%
0.75L
intensité
La maison bourguignonne Bouchard Père & Fils nous offre un vin rouge issu du climat Le Chambertin, marqué par une belle finesse.
Plus d'infosLe Chambertin est un climat exceptionnel qui délivre l'un des plus grands vins au monde. Le nez de ce chambertin se révèle profond et d'une grande finesse. Plusieurs années de garde sont nécessaires pour permettre à ce grand cru d'exprimer toute sa richesse.
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Présentation du lot
Chambertin Grand Cru Bouchard Père & Fils 2021
La cuvée
Le Chambertin est un climat exceptionnel qui délivre l'un des plus grands vins au monde. Le nez de ce chambertin se révèle profond et d'une grande finesse. Plusieurs années de garde sont nécessaires pour permettre à ce grand cru d'exprimer toute sa richesse.
Le domaine Bouchard Père & Fils (domaine)
Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.
Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Bouchard Père & Fils
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie