Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy 2020
13.5%
0.75L
intensité
Un vin rouge parfumé et puissant qui s’accordera à merveille avec une belle viande rouge de qualité. Plus d'infos
Appellation mythique du paysage viticole bourguignon, Gevrey-Chambertin est à l’origine de vins rouges élégants, délicats et complexes issus uniquement du cépage pinot noir. Les vignes, plantées entre 100 et 350 mètres d’altitude, grimpent sur des sols marneux parfaitement exposés. Convaincu des bienfaits sur les vignes, sur le vin et sur les sols, le domaine applique les méthodes de la lutte raisonnée. Une fois récoltés à la main, les raisins soigneusement triés sont vinifiés de manière traditionnelle et peu interventionniste en fût. Pour finir, la cuvée fait l’objet d’un long élevage pendant 18 mois en fûts, comprenant 50% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge foncée dévoile un bouquet intense, doté de parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs, accompagnés de touches épicées et de notes toastées. En bouche, les tanins fins amènent avec délicatesse vers une finale longue et parfaitement équilibrée. C’est une cuvée qui vieillira à merveille quelques années en cave.
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85€Présentation du lot
Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy 2020
La cuvée
Appellation mythique du paysage viticole bourguignon, Gevrey-Chambertin est à l’origine de vins rouges élégants, délicats et complexes issus uniquement du cépage pinot noir. Les vignes, plantées entre 100 et 350 mètres d’altitude, grimpent sur des sols marneux parfaitement exposés. Convaincu des bienfaits sur les vignes, sur le vin et sur les sols, le domaine applique les méthodes de la lutte raisonnée. Une fois récoltés à la main, les raisins soigneusement triés sont vinifiés de manière traditionnelle et peu interventionniste en fût. Pour finir, la cuvée fait l’objet d’un long élevage pendant 18 mois en fûts, comprenant 50% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge foncée dévoile un bouquet intense, doté de parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs, accompagnés de touches épicées et de notes toastées. En bouche, les tanins fins amènent avec délicatesse vers une finale longue et parfaitement équilibrée. C’est une cuvée qui vieillira à merveille quelques années en cave.
Le domaine Marc Roy
Le Domaine Marc Roy est un petit vignoble familial de quatre hectares, répartis en 12 parcelles et situé à Gevrey-Chambertin. Depuis 2005, il est dirigé par Alexandrine, la fille de Marc et représentante de la 4e génération de la famille sur le domaine. La gamme des vins est restreinte mais qualitative.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Propriétaire : Marc Roy
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 3.8 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie