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Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1993 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1993

Fruits rougesVin de gastronomieIcône
A

13%

0.75L

intensité

Un vin d'exception à la palette aromatique développée

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement fripéeNiveau : 1 À 2 cmProvenance : professionelTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : ChambertinClassement : Grand cruPropriétaire : Domaine Trapet
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90/100
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Présentation du lot

Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1993

La cuvée

Le chambertin Grand Cru produit par le domaine est complexe, viril, charnu et opulent, doté d'une profondeur aromatique exceptionnelle et d'une belle structure tannique

Le domaine Jean Trapet et fils

Jean-Louis Trapet a la faconde des hommes sereins. De ceux qui savent que "les hommes passent et que la terre reste". Et parce que le vin n'est que partage et transmission, l'héritage de son arrière arrière grand-père Louis, qui fonda le domaine en 1870, est resté vivant.
Aujourd'hui, c'est lui qui veille sur les 15 hectares de vignes, parmi les mieux situées sur Gevrey, et qui préserve ce trésor dont il n'est que le dépositaire : trois grands crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin et Latricières-Chambertin), deux premiers crus (Petite Chapelle et Clos Prieur), et également des parcelles sur Marsannay et classées en appellation Bourgogne.
Depuis 1995, l'ensemble du domaine est conduit en biodynamie : épurée de toute action violente dans les vignes comme au chai, respectueuse des équilibres, cette démarche repose avant tout sur l'observation. Accompagner la vigne pour la faire grandir tout en la protégeant. L'élevage marque une étape décisive chez Trapet : une fois les vinifications terminées (les moins interventionnistes qui soient), les vins sont descendus au caveau et entonnés pour évoluer lentement, à leur rythme, tout au long de l'hiver.
Un domaine à connaître absolument pour tout amateur de vins de Bourgogne, et spécialement de pinots noirs de la Côte de Nuits.



Lire l'article du blog sur les domaines Trapet

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement fripée

Provenance : professionel

Type de cave : location d'un emplacement de stockage dédié au vin

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chambertin

Classement : Grand cru

Propriétaire : Domaine Trapet

Millésime : 1993

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1993

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chambertin Grand Cru Domaine Trapet 1993
288
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