Ribera Del Duero DO Tinto Valbuena 3 Anos Vega Sicilia
13%
3L
intensité
Des étés très chauds et des hivers très froids. C'est au cœur de la Castille et Leon que sont travaillés ces vins réputés, assemblés de plusieurs cépages comme le tempranillo, le cabernet-sauvignon ou encore le merlot et le malbec. La classification de ces vins se fait par le temps d'élevage, entre les crianzas et les gran-reserva.
Plus d'infosPrésentation du lot
Ribera Del Duero DO Tinto Valbuena 3 Anos Vega Sicilia
La cuvée
Les vins espagnols de la Ribera del Duero sont connus et appréciés depuis le Moyen-Âge… Si ce n’est plus tôt puisque des traces de la viticulture datant de 2 000 ans avant Jésus-Christ y ont été retrouvées. Bien des siècles plus tard, en 1982 très précisément, ses vins ont obtenus la précieuse AOC (DOC en espagnol pour Denominacion de Origen Controlada).
Jouissant d'un climat très contrasté fait d'étés très chauds et d'hivers rigoureux, le vignoble s'étend sur 12 000 hectares au nord de l'Espagne, au sein des régions de Castille et Leon… Mais pas entièrement le long du Duero, comme son nom le laisse à penser. Quatre provinces se le partageant effectivement : Burgos, Segovia, Soria et Valladolid.
Là-bas, les vins de la Ribera del Duero sont rouges mais aussi rosés, élaborés à partir de cépages locaux comme le tempranillo et l’albillo (un cépage blanc) et d’autres plus internationaux tels que le cabernet-sauvignon, le merlot, le malbec et le grenache noir.
Les vins rouges sont classés en quatre catégories : les vins jeunes (« jovenes ») n’ont pas de durée d’élevage minimum. Ensuite, les « crianza » sont élevés pendant au moins 24 mois, dont six mois en barriques. Les « reserva », eux, sont élevés 36 mois, dont 12 mois en barriques. Enfin, les « gran reserva » reposent au minimum 60 mois, dont 18 mois en barriques. De quoi donner une idée précise du potentiel de garde de ces différents vins…
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveaux : 1 Mi-épaule, 2 Haute épaule, 1 Légèrement basObservations : 4 Étiquettes très abimées, 4 Étiquettes marquées, 4 Capsules légèrement abiméesProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Espagne - Castille et Leon
Appellation : Ribera Del Duero DO
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie