Château Sociando Mallet - Cuvée Jean Gautreau 2010

Présentation du lot

Château Sociando Mallet - Cuvée Jean Gautreau 2010

La cuvée

Hommage au propriétaire du domaine, cette cuvée baptisée Jean Gautreau a été créée presque par hasard dans le cadre de l’élaboration du vin principal. En effet, à chaque récolte, qui représente d’ailleurs une vingtaine de cuves, trois barriques sont prélevées sur chacune de ces cuves afin d’avoir une idée de la qualité de chacune des parcelles. Depuis 1995, une sélection, après un an d’élevage, des 15 meilleures barriques sur la soixantaine prélevée est assemblée pour la cuvée Jean Gautreau. L’amateur averti découvre donc un vin qui fait appel aux mêmes raisins, au même processus de vinification… mais qui est le résultat d’un assemblage différent de la cuvée principale ! Ainsi donc, en général plus riche en cabernet sauvignon, la cuvée Jean Gautreau se révèle être un concentré de fruits noirs, rafraichi par des notes de cèdre et par une touche herbacée. Tannique, dense, complexe, ce vin est promis à une longue garde.

Le domaine Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet tient son nom du propriétaire des lieux au 17ème siècle, Monsieur Sociando, un nom plus tard complété par une certaine Madame Mallet qui fit l'acquisition du domaine au 19ème siècle. Ce dernier passa de main en main jusqu'à son bienheureux rachat par Jean Gautreau, en 1969. La propriété était en lambeaux et, à part sa proximité avec la Gironde, peu d’éléments laissaient présager du potentiel de ce domaine. Dès lors, Château Sociando-Mallet ne cessa d'apporter, à chaque nouveau millésime, la preuve de son appartenance au cercle des meilleurs crus du Médoc, bien qu'en marge d'un quelconque classement aujourd'hui.
Après avoir longtemps vu son vin figurer parmi l'élite des Crus Bourgeois du Médoc, le propriétaire refusa, en 2003, de le faire entrer dans le champ de la révision du classement, estimant, probablement à juste titre, qu'il méritait plutôt le rang de Cru Classé. Un terroir de graves exceptionnel - comme en témoigne le nom du lieu-dit d'origine « Terres Nobles » -, des vendanges et un tri sévères réalisés à la main, des cuvaisons longues en fûts de chêne neuf… tout semble en effet indiquer que nous avons affaire à un grand, et la dégustation le confirme !


Lire l'article du blog sur le Château Sociando-Mallet

Caracteristiques détaillées