Grande Cuvée - 169ème édition Krug

Présentation du lot

Grande Cuvée - 169ème édition Krug

La cuvée

Chaque année depuis 1843, la maison Krug créé une nouvelle édition de Krug Grand Cuvée. Cette 169ème édition se base majoritairement sur la vendange 2013 (considérée d’une grande qualité après deux années difficiles), complétée de 40% de vins de réserve de la vaste œnothèque de la maison. Au total, 146 vins, issus de onze années différentes- la plus ancienne remontant à l’an 2000- constituent cette cuvée d’exception. Elle est dominée par le pinot noir, qui apporte puissance et longueur en bouche, auquel s’ajoute un tiers de chardonnay d’une pureté et d’une fraîcheur remarquables et, enfin, de meunier qui confère à l’ensemble structure et tension. Notez que des meuniers de Saint-Gemme amènent chaleur et opulence à ceux plus frais et élégants de 2013. Après sept années en cave, le vin dévoile une robe or pâle, traversée de fines bulles. Le nez printanier allie avec élégance des touches de fleurs, d’agrumes confits et de pâte d’amande que relèvent des notes plus épicées. La bouche, bien fraîche, se pare de saveurs de noisette, de miel et de brioche, dans un ensemble d’un charme incomparable. Une grande cuvée, sans aucun doute.

Le domaine Krug

Quand, en 1843, Johann-Joseph Krug fonda la maison Krug, il rêvait d'attacher son nom à un champagne unique. Il se fixa une règle simple : ne jamais faire de compromis. Aujourd'hui, il apprécierait le perfectionnisme obstiné qui préside toujours, six générations plus tard, à la naissance et à l'élaboration de son champagne. Krug est l'une des seules maisons en Champagne à ne produire que des cuvées de prestige. La renommée mondiale de ce champagne d'exception repose sur une expertise rare dans le travail des vins, qui associe patience et excellence. Une sélection rigoureuse s'opère dès le choix des trois cépages qui entreront dans les assemblages complexes élaborés par les Krug. Ensuite, Krug est la seule grande marque à fermenter en totalité ses champagnes en petits fûts de chêne, opération délicate dont naissent des champagnes aux arômes intenses, aux goûts riches et complexes. Enfin, cas exemplaire en Champagne, Krug maintient un stock de vieillissement de 6 à 8 ans minimum, dont la récompense est une maturité et une longévité exceptionnelles. Les champagnes Krug sont uniques en leur genre, reconnaissables entre tous et au sommet des champagnes.

Caracteristiques détaillées