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enchère

Yamazaki 18 years Of. Suntory

43%

0.7L

intensité

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Coffret d'origine légèrement abiméNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : nonRégion : Honshu OsakaAppellation : Yamazaki
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Présentation du lot

Yamazaki 18 years Of. Suntory

La cuvée

Yamazaki 18 ans jouit d'une grande réputation parmi les amateurs. Il représente à la perfection le style des Yamazaki élevés en fût de sherry et toute l'exigence de Suntory sur la qualité du bois et des fûts. Composé à 80% de whisky élevé en fût de sherry, le reste étant élevé en fût de mizunara (le chêne japonais) et en fût de chêne américain, c'est un whisky à la fois austère et opulent, sec mais riche.

Le domaine Yamazaki

Japon, Osaka. Distillerie en production. Propriétaires : Suntory.

S'il devait y avoir un « alter ego » japonais à la distillerie écossaise Macallan, ce serait Yamazaki. Doyenne des distilleries japonaises, Yamazaki occupe depuis la fermeture de Karuizawa au début des années 2000 la scène du vieillissement en ex-fûts de sherry grâce à son porte étendard, The Yamazaki 18 ans, et au désormais très rare The Yamazaki 25 ans. Le sherry est devenu la signature de Yamazaki au gré des très nombreuses médailles et récompenses venues consacrer un savoir-faire et une maîtrise de ce type de maturation sous des latitudes exigeantes. De nombreuses versions de type small batch, The Yamazaki Distiller's Sherry Edition 2013, mais aussi des single casks, The Yamazaki Elephant Private Cask 3T70070, ont apporté leur pierre à l'édifice. Mais Yamazaki se distingue aussi par l'excellence de son vieillissement en fûts de chêne japonais Mizunara, The Yamazaki 1986 Owner's Cask 6G5029 ou encore par ses versions millésimées de type small batch, dévoilant l'expertise du Master Blender de la distillerie dans le mariage de fûts de différentes origines (espagnol, américain, japonais) et qualités (sherry, bourbon, mizunara), comme The Yamazaki 25 ans 1984.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Coffret d'origine légèrement abimé

Provenance : professionel

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 43 %

Région : Japon - Honshu Osaka

Appellation : Yamazaki

Couleur : ambré

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

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La cote iDealwine

Yamazaki 18 years Of. Suntory

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Yamazaki 18 years Of. Suntory
767
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