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Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Morey 2000
14%
0.75L
intensité
Cultivé depuis le Moyen-Âge, ce grand cru produit parmi les meilleurs chardonnays au monde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Morey 2000
La cuvée
Situé à mi-chemin entre les villages de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet, le grand cru de Bâtard-Montrachet est l’un des plus illustres de la Côte d’Or. La vigne s’enracine dans un sol calcaire brun peu épais, bien évidemment propice à la culture du chardonnay. Bernard Mollard, actuel propriétaire du domaine, vinifie traditionnellement ses blancs avec des vendanges manuelles, un pressurage direct et une fermentation malolactique précédant l’élevage.
Le résultat est splendide. Le nez suggère des notes de pâtisserie, de beurre ou encore de miel et laisse présager une belle matière. En bouche, on retrouve l’onctuosité et la générosité caractéristiques des grands crus de la Côte de Beaune.
Assurément un grand vin qui ne fera que se bonifier au fil des décennies.
Le domaine Marc Morey
Le domaine Marc Morey est l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet avec des vins en général très purs, plutôt minéraux, en raison de leur emplacement au coeur du meilleur coteau de Chassagne pour le chardonnay.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bâtard-Montrachet
Classement : Grand cru
Propriétaire : Marc Morey
Millésime : 2000
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 9 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : miel
Occasion de dégustation : vin de gastronomie