Pouilly sur Loire Cave de Pouilly 2020
12.5%
0.75L
intensité
Sur la même région de la rive droite de la Loire que Pouilly-Fumé, on trouve aussi de beaux vins blancs secs légers et fins à base de chasselas. Fraîcheur et minéralité s'y donnent rendez-vous.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pouilly sur Loire Cave de Pouilly 2020
La cuvée
Attention à ne pas vous laisser tromper par la similarité de leurs noms : si elles occupent la même zone de production, les appellations d’origine contrôlée Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire sont bien différentes. Elles s’opposent par le cépage qui doit être utilisé pour prétendre à l’appellation : sauvignon blanc pour le Pouilly-Fumé, et chasselas pour le Pouilly-sur-Loire.
Aussi appelé localement doré de Fontainebleau, ce cépage se plait dans ce climat continental tempéré aux influences océaniques modérées. Légers et vifs, les vins blancs sec issus de ce cépage se démarquent par leur robe d’un jaune limpide, brillant et plutôt pâle, presque transparent. La palette aromatique fine favorise les notes de fruits à coque frais, comme l’amande verte et la noisette mais on y trouve aussi un beau bouquet de fleurs blanches et des notes fraîches de pomme verte. La trame minérale classique reflète la composition majoritairement calcaire et siliceuse des sols de l’appellation.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Pouilly sur Loire
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :