Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon 2015
13.5%
2.25L
intensité
Une marsanne élevée sous bois : minéralité et rondeur vous attendent.
Plus d'infosPrésentation du lot
Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon 2015
La cuvée
Julien Pilon est spécialisé dans la production de grands vins blancs du Rhône, qu'il vinifie selon différentes modalités : bois ou cuves, selon les cépages, parcelles et millésimes. Cette cuvée est un assemblage de marsanne sur deux parcelles de la commune de Mercurol. Le vignoble y est planté sur des pentes douces exposées sud/sud-est. Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire mêlé de galets roulés. L'exposition de la parcelle ainsi que son terroir confère à cette marsanne une grande minéralité ainsi que de beaux amers qu'un élevage sous bois de 10 mois, dont 15% en barriques neuves, permet d'arrondir. Un super vin d'apéritif.
Le domaine Julien Pilon
Après avoir appris le métier de vigneron dans différents domaines roussillonnais et espagnols, Julien Pilon est retourné dans son Condrieu natal. Depuis 2010, il signe des saint-joseph blancs dont il a acheté les raisins avant de les vinifier dans sa cave à Condrieu. En plus des achats des 7 hectares de raisin, il possède 1.5 hectare personnel. Ces cépages blancs (marsanne et roussanne) évoluent sur les terroirs granitiques locaux et offrent des vins d'une grande finesse et d'une grande précision.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Capsule légèrement grifféeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Crozes-Hermitage
Propriétaire : Julien Pilon
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Apogée : à boire jusqu'en 2025
Température de service : 12°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin d'apéritif