Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2022
12.5%
0.75L
intensité
Ce 100% pinot noir saura accompagner vos barbecues et grillades de cet été !
Plus d'infosPrésentation du lot
Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2022
La cuvée
Renaud Boyer travaille ses 3 hectares de vignes avec beaucoup de passion. Il élabore ses vins selon les pratiques biologiques et nature, sans soufre ajouté, sans intrants, les vinifications sont réalisées en grappes entières. Ce bourgogne est réalisé à partir de raisins 100% pinot noir et proviennent d'un sol argilo-limoneux. L'élevage a lieu en cuves inox.
Le domaine Renaud Boyer
C'est en 2004 qu'il se met à son compte et s'installe dans une partie de l'ancienne cuverie de son grand-père. Renaud Boyer s'occupe de 3 hectares de vignes qu'il loue à son oncle Thierry Guyot, sur les appellations de Saint Romain, Puligny-Montrachet et Beaune. Il se revendique comme étant nature, les vins sont réalisés sans soufre ajouté, sans intrants, les vinifications sont réalisées en grappes entières… Le travail à la vigne et au chai est réalisé dans le plus grand respect du végétal et des produits. Les vignes qu'il a récupérées de son oncle étaient d'ailleurs certifiées BIO et BIODY depuis 1986, Thierry Guyot a en effet été un vrai précurseur de l'agriculture biologique et biodynamique en Bourgogne.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Renaud Boyer
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 12°
Superficie : 3 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie