Californie Sine Qua Non Distenta Grenache 2021

Présentation du lot

Californie Sine Qua Non Distenta Grenache 2021

La cuvée

Situé en Californie, au nord de la grande ville de Los Angeles, au sein du comté de Ventura, le domaine Sine Qua Non dispose de nombreuses vieilles vignes au sein de l’appellation Santa Barbara. Cette propriété doit sa renommé à Manfred Krankl qui a conquis le cœur du célèbre dégustateur Robert Parker en réalisant des vins à partir de syrah en 1994.
En l’occurrence, la cuvée Distenta est réalisée à partir d’autres cépages (typiques de la vallée du Rhône sud) tels que le grenache (majoritaire à près de 80%), de syrah, de mourvèdre, de petite syrah (aussi appelée serine) et de viognier. Toutes ces variétés cultivées au sein de terroirs différents ont fait l’objet d’une fermentation en grappes entières et le vin a été élevé dans des fûts de chêne français pendant près de deux ans. La proportion de bois neuf est de 26.5%.
La dégustation nous dévoile un vin puissant marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de cacao et d’épices douces. Des tanins généreux tapissent l’ensemble et offrent une sensation de velours persistante.

Le domaine Sine Qua Non

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans la région de Santa Barbara County, mais une production restreinte et très recherchée …

Caracteristiques détaillées