Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges Raymond Usseglio (Domaine) 2016
14.5%
2.25L
intensité
En conversion vers la biodynamie, ce châteauneuf-du-pape rouge intrigue par sa concentration intense en mourvèdre. Une belle réussite soyeuse et concentrée à découvrir après quelques années de cave.
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Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges Raymond Usseglio (Domaine) 2016
La cuvée
La Part de Anges est composé en majorité de mourvèdre, cépage du sud assez puissant. Cette cuvée a donc profité d'un élevage marqué afin d'accompagner son intensité et son caractère. Ce vin est réalisé selon des méthodes biodynamiques et est en cours de conversion Demeter. Non filtré, il exhale des arômes intenses de fruits rouges (fraise, framboise) et de fruits noirs (cassis), ainsi que des notes marquées de chocolat. En bouche, la matière est soyeuse tout en étant bien concentrée. Prévoir un carafage si le vin est ouvert dans ses 2-3 premières années. Toutefois, il est conseillé d'attendre un peu avant de le découvrir.
Le domaine Raymond Usseglio
Le domaine Usseglio est avant tout une histoire familiale : en 1948 Francis Usseglio, immigré italien arrive à Châteauneuf-du-Pape pour venir travailler en tant qu'ouvrier viticole, passionné et motivé il commence par prendre quelques hectares de vignes en métayage. Ce sera ensuite au tour de son fils, Raymond de reprendre le domaine dans la continuité de la tradition mais avec modernité : il convertira le vignoble en biodynamie. Aujourd'hui le domaine est un incontournable de l'appellation, il s'étend sur près de 24 hectares et est conduit par les petits-fils de Francis Usseglio : Jean-Pierre, Thierry et Stéphane. L'encépagement est caractéristique de l'appellation : grenache, syrah, mourvèdre et cinsault pour les rouges ; bourboulenc, clairette et grenache pour les blancs. Les vignes sont âgées de 30 à 60 ans, les vendanges sont conduites manuellement. Les vins proposés sont issus de cuvées de caractère, alliant beaucoup de puissance pour un brin de rusticité.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquette très légèrement déchirée, 3 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Raymond Usseglio (Domaine)
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 24 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie