Toscana IGT Montevertine Famille Manetti 1999
12.5%
0.75L
intensité
Goûtez à l’élégance de ce sangiovese réalisé par un domaine qui travaille en biodynamie.
Plus d'infosPrésentation du lot
Toscana IGT Montevertine Famille Manetti 1999
La cuvée
Cette cuvée est un sangiovese élégant qui possède néanmoins une bonne structure, marquée par un fruit noir exubérant. A tester absolument avec des mets régionaux comme des lasagnes.
Le domaine Montevertine
Le domaine de Montevertine est situé dans le Chianti. Sergio Manetti acheta ces terres à la fin des années 1960, pour en faire une résidence secondaire. Puis il planta des vignes et installa une petite cave dans l'idée de produire un peu de vin pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Finalement, dès son premier millésime (1971), il décida de présenter ses vins lors de concours et le succès fut au rendez-vous. Le sidérurgiste décida alors de se consacrer entièrement à son vignoble, jusqu'à sa disparition en 2000. C'est aujourd'hui son fils, Martino Manetti, qui a repris les rênes du domaine. Le vignoble s'étend désormais sur 18 hectares, à une altitude d'environ 400 mètres. Martino Manetti refuse les cépages internationaux et se montre aux petits soins avec son terroir. Les vignes sont cultivées selon les principes biodynamiques, bien que Martino ne cherche pas à obtenir la certification.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Italie - Toscane
Appellation : Toscana IGT
Propriétaire : Famille Manetti
Millésime : 1999
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 18 hectares
Production : 65 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie