Barolo DOCG Riserva Bussia Prunotto - Antinori 1995
13%
1.5L
intensité
Les vins de ce domaine n’ont cessé de progresser, jusqu’à donner des pépites comme ce barolo complexe aux arômes floraux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Barolo DOCG Riserva Bussia Prunotto - Antinori 1995
La cuvée
Ce 100% nebbiolo a été produit au domaine Prunotto, créé par Alfredo Prunotto au début du XXème siècle, un des domaines incontournables au cœur du Piémont. C'est un vignoble magnifique en forme d'amphithéâtre qui abrite ces vignes exposées au sud et sud-ouest.
Une fois vendangés, les raisins sont égrappés et foulés. La macération des peaux dure de 8 à 10 jours avant la fermentation. L'élevage est élaboré en fûts de chêne, de tailles différentes, le tout pendant 18 mois.
A la dégustation, c'est un rouge rubis que vous découvrirez, aux reflets grenat. Le nez offre des arômes floraux et de fruits rouges auxquelles des épices viennent s'ajouter. La bouche est intense et délivre une belle finale.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachée, 1 Coffret d'origine très légèrement abiméProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Barolo DOCG Riserva
Propriétaire : Prunotto - Antinori
Millésime : 1995
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 65 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie