Le Jardin de Petit-Village 2004

Présentation du lot

Le Jardin de Petit-Village 2004

La cuvée

Second vin de la propriété, Le Jardin de Petit-Village est un monocépage de merlot élevé un an en barrique usagé (d'un vin). Il se distingue par son élégance et son harmonie. Plus accessible que son aîné, il sera déjà délicieux dans sa jeunesse et accompagnera merveilleusement viandes tendres et gratins de légumes.

Le domaine Château Petit Village

Propriété d'Axa Millésimes, le Château Petit Village est entouré des châteaux Certan de May, la Conseillante et Beauregard. C'est un vignoble d'un seul tenant de 10,5 ha, implanté sur la partie haute du plateau de Pomerol, cœur historique de l'appellation. Le terroir est composé de graves profondes enrobées d'argiles légères et saleuses sur un sous-sol d'alios, appelé crasses de fer, caractéristique des grands vins de Pomerol. Le sol est homogène sur l'ensemble du vignoble. Les équipes tendent à réduire la part octroyée au merlot, elles ont d'ailleurs replanté du cabernet sauvignon. Ce cépage qui s'accommode bien du sol argileux, devrait à terme représenter 10% de l'assemblage.
Le groupe Axa Millésimes a réalisé d'importants travaux de modernisation des chais et s'est attaché les conseils de Stéphane Derenoncourt.

Caracteristiques détaillées