Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2014
11.5%
2.25L
intensité
Assemblage des deux cabernets, ce vin dense et structuré s'appréciera avec une viande rouge rôti.
Plus d'infosPrésentation du lot
Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2014
La cuvée
La cuvée Eolithe est un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon élevés à 60% en cuve et 40 % en barrique. Ce vin présente une belle concentration et des arômes très fruités.
Le domaine Château de Fosse Sèche
Le Domaine de Fosse-Sèche était au XIIIè siècle une dépendance du Prieuré Saint-Nicolas de Montreuil-Bellay et couvrait alors près de 400 hectares. Aujourd'hui, il s'étend sur 45 hectares dont 17 de vignes. Certifié en agriculture biologique, le domaine est également classé en refuge LPO, (Ligue pour la Protection des Oiseaux).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquette filmée, 3 Étiquette très marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 11.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Saumur
Propriétaire : Château de Fosse-Sèche
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 17 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie