Gevrey-Chambertin La Croix des Champs Thibault Liger-Belair 2018

Présentation du lot

Gevrey-Chambertin La Croix des Champs Thibault Liger-Belair 2018

La cuvée

Thibault Liger-Belair possède, dans le bas du village de Gevrey-Chambertin, de l'autre côté de la fameuse route nationale 974 dite : RN974, un contrat avec un propriétaire qui lui permet de produire tous les ans un superbe gevrey-chambertin La Croix des Champs, dont la qualité des tannins, la densité de sa masse et l'incomparable fruité sauvage promettent une superbe garde.
Les vins du village, connus pour leur tannins, leurs arômes épicés et leur grande finesse, font honneur au domaine Thibault Liger-Belair, qui sait parfaitement les vinifier en apportant sa patte de vinificateur hors du commun.
La sélection des bois de ses fûts, à laquelle il participe activement, lui permet d'assurer une vinification et un élevage suivis au plus près. Ce simple bourgogne villages pourra être gardé au moins une décennie avant d'atteindre un début de maturité. Un vin taillé pour la très longue garde, donc, et à marier à des volailles grillées, par exemple.

Le domaine Thibault Liger-Belair

Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Caracteristiques détaillées