Charmes-Chambertin Grand Cru Pierre Naigeon (Domaine) Vieilles vignes 2011
13.5%
0.75L
intensité
Un vin qui doit sa puissance atypique aux sols argilo-calcaires contenant du fer qui l'ont vu naître.
Plus d'infosPrésentation du lot
Charmes-Chambertin Grand Cru Pierre Naigeon (Domaine) Vieilles vignes 2011
La cuvée
Ce charmes-chambertin grand cru est issu de vignes familiales replantées en 1938 par le grand-père de Pierre Naigeon. Leurs sols argilo-calcaires jouissent de beaucoup de fer en sous-sol, apportant de la puissance aux vins. Une robe sombre, une bouche structurée, des arômes complexes allant du fruit au poivre en passant par le réglisse... Un très beau nectar à laisser vieillir 5 à 15 ans.
Le domaine Pierre Naigeon
A Gevrey-Chambertin, les Naigeon sont avant tout connus en tant que grande famille de négoce. Pierre Naigeon s'est formé à l'école familiale, aux côtés de son père et de sa maison de négoce Naigeon-Chauveau. Mais suite à son rachat, il se retrouve en 1996 avec un unique hectare et tout à construire. Il s'oriente rapidement vers la biodynamie, et recherche sa propre identité, plus attaché à la pureté du fruit que son père. Aujourd'hui le domaine a atteint 11 hectares, et Pierre Naigeon continue à poursuivre sans relâche la meilleure expression de ses vieilles vignes (plus de 50 ans) et des divers micro-climats sur lesquels elles s'épanouissent. Pour sublimer le fruit, il fait un tri sévère lors des vendanges, et les extractions douces en cave permettent d''affiner les tanins. Résultat : les vins de Pierre Naigeon sont soyeux, plus fins encore que ceux produits par la génération précédente.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Charmes-Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Pierre Naigeon (Domaine)
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Production : 500 bouteilles
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie