Château Saint-Georges 1981
13%
0.75L
intensité
La richesse tannique de ce vin lui assure de beaux accords gastronomiques avec des mets de caractère comme un magret de canard grillé ou une belle côte de bœuf.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Saint-Georges 1981
La cuvée
Ce vin se caractérise par ses arômes de casis et ses notes épicées, sa belle densité, sa structure, des tanins nombreux mais bien integrés.
Le domaine Château Saint-Georges
Le château Saint-Georges est un très ancien domaine viticole, puisque ses origines remontent à l'époque gallo-romaine, où une villa y était installée, surplombant le vignoble. En 1602, le domaine fut vendu par Henri IV à Jean Barbot, avocat au Parlement de Bordeaux. Le château actuel fit construit en 1772 par le dernier baron de Saint-Georges, avec le même architecte que celui du Grand Théâtre de Bordeaux. Depuis 1892, la famille Desbois est propriétaire du château, et depuis 2013 Jean-Philippe Janoueix les a rejoint comme co-propriétaire et comme gérant. Le vignoble est constitué de 45 hectares d'un seul tennant.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Base goulotObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint Georges-Saint-Emilion
Propriétaire : Famille Desbois
Millésime : 1981
Couleur : rouge
Température de service : 18°
Superficie : 45 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie