Volnay Lafarge (Domaine) 1996
13%
2.25L
intensité
Un nez délicat et une bouche particulièrement persistante définissent ce volnay du domaine Lafarge, emblème de Bourgogne.
Plus d'infosPrésentation du lot
Volnay Lafarge (Domaine) 1996
La cuvée
Le volnay du domaine Lafarge illustre à merveille le savoir faire du domaine. Le nez est délicat et gourmand (fraise, violette). On retrouve cette finesse en bouche, avec une très belle persistance.
Le domaine Lafarge
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux : 2 Normal, 1 À 3 cmObservations : 3 Étiquette légèrement marquée, 2 Étiquette légèrement déchiréeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Volnay
Propriétaire : Lafarge (Domaine)
Millésime : 1996
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie