Moulin à Vent Yvon Métras 2020
13.5%
0.75L
intensité
Le moulin-à-vent d'Yvon Métras séduit par sa finesse, sa complexité, sa profondeur et sa texture très douce.
Plus d'infosPrésentation du lot
Moulin à Vent Yvon Métras 2020
La cuvée
Le moulin-à-vent d'Yvon Métras séduit par sa finesse, sa complexité, sa profondeur et sa texture douce.
Le domaine Yvon Métras
Yvon Metras reprit le domaine familial situé tout près de Villié-Morgon en 1988. Disciple de Marcel Lapierre, il s'est lui aussi fait le chantre des vins natures. Son vignoble de cinq hectares est travaillé en bio et les vinifications sont les plus naturelles possible (levures indigènes, pas ou très peu de soufre). Ce domaine fait partie des références phares du Beaujolais grâce à ses vins authentiques, exceptionnellement fruités et profonds. Il est aujourd'hui confronté à une demande qui excède largement les volumes produits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Beaujolais
Appellation : Moulin à Vent
Propriétaire : Yvon Métras
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 5 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin d'apéritif