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Château Morin 1998
12.5%
0.75L
intensité
Distingué et élégant, ce saint-estèphe semble avoir été fait dans la dentelle.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Morin 1998
La cuvée
Ce saint-estèphe se distingue par l'élégance et la fraîcheur de ses arômes qu'ils doivent à une culture en hauteur. Sa robe rouge grenat dévoile des arômes tertiaires du registre de sous-bois. Les tanins sont bien fondus et la bouche est suave. La finale s'achève longuement sur les notes mentholées du cabernet-sauvignon. Il est conseillé de l'ouvrir deux heures avant son service avec des mets de caractère… et régionaux de préférence ! Parlons technique maintenant. Ce vin a été réalisé grâce à une viticulture traditionnelle soignée et une vinification thermorégulée. Quant à l'élevage, il a été réalisé en cuve et en barrique de bois neuf.
Le domaine Château Morin
Le Château Morin se situe sur les hauteurs de la commune de Saint-Estèphe et, après de nombreuses transactions familiales, le voici entre les mains du Château de Pez, depuis le fabuleux millésime 2005. IL dispose de 10,5 hectares de vignes sur des sols d'argile et de calcaire et bénéficient d'un ensoleillement maximum. Certes discret, il signe toutefois de très grands vins qu'il est urgent de découvrir !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Propriétaire : Château Morin
Millésime : 1998
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 11 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie