Château Haut-Tayac 1999
12.5%
1.5L
intensité
Un vin margalais dense et évolué qui accompagnera parfaitement des mets automnaux comme du gibier et des champignons.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Haut-Tayac 1999
La cuvée
Ce vin margalais est particulièrement expressif et dense, et accompagnera à merveille des mets corsés comme du gibier ou des champignons. En effet, ses arômes tertiaires, dus à l'élevage sous bois (chêne français au deux tiers neufs), s'y allieront parfaitement. Pour le réaliser, les propriétaires ont procédé à des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle, et un élevage de 12 mois.
Le domaine Haut-Tayac
Le Château Grand Tayac appartient aux mêmes propriétaires que Château Haut-Bellevue. Situé à Margaux, il dispose de 5 hectares sols graveleux et sablonneux sur lesquels des vignes quarantenaires sont cultivées.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 Base goulotObservations 2 Capsules plastiques, 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Propriétaire : SCEA Château Haut-Tayac - Gérard Solivérès
Millésime : 1999
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 9.7 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie