Armagnac Lafite Rothschild Très Vieille Réserve

Présentation du lot

Armagnac Lafite Rothschild Très Vieille Réserve

La cuvée

Afin de confectionner un armagnac de qualité, à la fois complexe et élégant, la famille Lafite Rothschild a mobilisé ses meilleurs professionnels et connaisseurs afin de sélectionner les plus majestueuses eaux-de-vie d’armagnac. Après de longs mois de recherche, cette cuvée extraordinaire naît grâce aux méticuleux assemblages de plusieurs alcools dotés d’un caractère complémentaire et savoureux. Le long processus d’élaboration de l’armagnac se clôture par un vieillissement soigné, pendant plusieurs années, apportant structure et profondeur à l’ensemble.
La robe couleur cuivre, habillée d’élégants reflets ambrés et brillants, est sublimée par un bouquet intense, dont les parfums de sous-bois et de cannelle se mêlent à merveille avec des notes de noix fraîche. La bouche longue et gourmande dévoile des arômes de prune, de coing et de mûre, amenant avec délicatesse vers une finale aussi longue que raffinée. Cet armagnac d’exception se dégustera à merveille après un long et savoureux vieillissement en cave.

Le domaine Château Lafite-Rothschild

L'histoire du vignoble de Lafite est très ancienne. Sur un domaine qui comportait déjà des plants de vigne, Jacques de Ségur structure le vignoble à la fin du XVII° siècle et la réputation de ce vin s'établit déjà à un bon niveau. Son fils Alexandre étend le domaine du chateau lafite Rothschild en épousant en 1695 l'héritière de Latour. De cette union naît Nicolas-Alexandre, qui construit au début du XVIII° siècle le prestige et la renommée de Lafite, le vin étant plébiscité à Versailles et déjà également outre-Manche.
Au décès de ce dernier, Lafite connait une succession de propriétaires, il sera notamment vendu aux enchères après la Révolution, mais la qualité sera maintenue au meilleur niveau grâce aux soins de ses régisseurs, la famille de Joseph Goudal. Le Château Lafite sera ainsi classé 1er cru en 1855.
En 1868, le Baron James de Rothschild acquiert, aux enchères de nouveau, le domaine qui est depuis resté propriété de sa famille. En dehors de son terroir exceptionnel (un sol de graves profondes, reposant sur des marnes et sur un sous-sol calcaire), la qualité s'explique notamment par l'âge moyen du vignoble (plus de 40 ans), un faible rendement à l'hectare et une sélection très sévère. Dans les années 1960-1970 les vins se sont révélés d'une qualité moindre, en raison d'une gestion moins stricte du domaine et du processus de vinification.

Caracteristiques détaillées