La Côte Chalonnaise : la Bourgogne à prix doux
La Côte Chalonnaise, qui s’étend entre la Côte de Beaune au nord et les monts du Mâconnais au sud, offre une approche pour l’heure, accessible, des grands vins de Bourgogne. Bouzeron, Givry, Mercurey, Montagny, Rully : ces appellations disposent pourtant de grands terroirs et comptent de nombreux vignerons de talent. Joblot, Château de Chamirey, Jacqueson, domaine de Villaine, des Rois Mages, Dureuil-Janthial, Frédéric Cossard… Ces domaines n’ont en effet plus rien à prouver et leurs vins sont des valeurs sûres.
