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Vins en vente : Bourgogne 1984

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Bourgogne | Millésime 1984

La vigne a subi cette année là le caprice d'un climat assez contrasté. Juillet-août, période avec un bon ensoleillement mais sans chaleur excessive, a été marquée par de violents orages de grêle dans des secteurs localisés. Le mois de septembre a été peu favorable au processus de la maturation par suite d'une forte déficience dans l'ensoleillement et d'une pluviométrie assez importante. Moyennement colorés, les vins rouges présentaient également un léger manque de substance et de longueur en bouche. Malgré une finale un peu amère, due à un tanin pas très mûr, ils se sont affirmés par leur élégance et leur acidité fraîche. Les vins blancs portaient également l'empreinte d'une vendange manquant de maturité. Très floraux, ils se sont caractérisés par une certaine vivacité. Ils ont séduit dans leur jeunesse par leur relative fraîcheur aromatique mais, comme les rouges, ils ont gagné à être consommés rapidement.

Notes

12

/20
Blanc

13

/20
Rouge
1984
200 (mise à prix)