Vins en vente : Eric Pfifferling et Nicolas Renaud
Eric Pfifferling et Nicolas Renaud
Après avoir quitté le domaine de l'éducation nationale, non-loin de Tavel et d'Avignon, Nicolas Renaud qui était professeur d'histoire-géographique, décide de se lancer dans l'aventure viticole. Adepte du travail d'Eric Pfifferling du domaine de l'Anglore, il créé son propre domaine en 2007. Le jeune homme avait fait ses armes au domaine de la Vieille Julienne auparavant, avant d'acquérir ce domaine de 4 hectares qui en compte aujourd'hui 14, entièrement soignés selon des principes de biodynamie.
Les deux vignerons ont décidé de collaborer afin de signer quelques cuvées réalisées selon des principes respectueux de la nature et du vin. Les vinifications sont naturelles et contiennent peu, voire pas du tout, de soufre ajouté. Les vins sont vins gourmands, fruité et extrêmement digeste.
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