Vins en vente : Denis Mugneret

Denis Mugneret

Le domaine Denis Mugneret a été fondé par Marcel Mugneret au cœur des plus emblématiques appellations bourguignonnes. Le vignoble est aujourd’hui fier de cultiver huit hachures de vignes comprenant plus de sept hectares de cépages rouges en pinot noir et presque un hectare de cépage blanc en aligoté. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le vigneron travaille ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle reçoit un soin spécifique en fonction de ses besoins afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale pour laisser aux fruits la liberté de développer naturellement tous ses arômes. C’est donc dans un contexte harmonieux et paisible que le vignoble bourguignon propose des cuvées élégantes et authentiques, reflétant parfaitement le terroir et les cépages de la région.